ちょっと風があって 寒かったよ
たまに 雪が舞っていた・・・
朝から 宅配作り
毎日送ろうと思いながら が降ったり なまくら病が出たりで ホウレン草を採りに行けなかったのだ
夕べ 寒い中 洗って 自然に水切り
あ~ぁ 洗い場 倉庫の中にも作っておくべきだったかな・・・
いつもの年よりも 虫食いが多発
ズボラをしていたら めっちゃ大きくなってしまった
でも
この根っこが美味しのだ
根っこがあってこそ ホウレン草だと思うほどネ
この色 たまんないっす
で こんな太いホウレン草の湯がき方
根っこの上 1cm位で切って 縦4つに切る
軸だけを 何cmかに切る
葉っぱを 切る
根っこ 軸 葉っぱ を 時間差で入れて湯がく
そして お水にとって 絞ったら 即 使えます
またまた 登場 糖度計
葉っぱ 6度 軸 8度 根っこ 12度 でした
昨日 ミカンを買いに行って ついでに買ってしまった
タンカンみたいな感じでした
どう使っていいのか ですが 買ってしまったよ
和歌山の飛び地の 北山村で作られていたけど 最近 苗木も売ってるよね
この果汁は 鼻炎にいいらしい
と 脱線しながら 宅配作りました
昼から 畑に行こうと思ったが 風がチメタイので やめました
やっと 持ち株のクリローちゃん 植え替え完了
この前買った クリローちゃんに取り掛かりました
これは 3ポットにばらして 植え替え~
同じ所に生えてますが 軸の色が違うので 違う種類なのかな・・・
13株植え替え~
植え替え合計 182株
花壇を作ろうと思っていたけど 実行できなかった
それ用に買った分 植え替えしなくちゃ