昨日のこと。
一日中ずっと雨。
気が滅入りそうだ。
こんな時、元気にしてくれるのは・・・
トンカツ、カツ丼、カレー!!
中でも、元気が出る合言葉は、、
カツカレー!!
ドン！
菊池の名店、とんかつ赤坂水野で食べてきた。
東京赤坂でトンカツ店を開いていた水野さんが、
東京の店はお弟子さんに譲り、故郷菊池で営業されているのが
『とんかつ赤坂水野』だ。
とんかつが人気なのはもちろん、カレーも美味いらしい。
厳選された豚ロースがカラッと揚り、
しっかりと煮込まれたルー。
これぞ東京の一流の一品。
カツをオススメのイタリア岩塩で食べるのがいい。
柔らかいロース肉、カラッと揚がった薄衣、
50代にも、どっかりこない美味さ。
半分は岩塩で、半分はカレーと一緒にいただく。
2つの味、あ～得した気分。
元気でたなぁ。
6/18(木) 雨天休足
