もう長いこと、自宅でBeerを飲んでいない気がする。
最近は、いきなり焼酎だ。
この場合の「いきなり」は、
いきなり団子の「いきなり」とは違い、
「始めから」という意味での「いきなり」。
とりあえずビールという惰性的な「始めから」ではなく、
積極的な「始めから」という意味合いを持っている。
焼酎は万能だ。
ロックで良し、水割りで良し、お湯割りで良し。
暑い夏でも、寒い冬でも、季節にあった飲み方ができる。
さっぱりした口当たりは、肉でも魚でも、和食でも中華でも洋食でも
何にでもあわせることができる。
万能だ。
昨夜は鍋。
家族で鍋をつつきながら、焼酎。
今夜はコロッケ。
しかも嫁さん初チャレンジの里芋のコロッケ。
カラッと揚がった衣の中に、
とろける食感のすりつぶされた里芋。
熱々のコロッケを頬張りながら、焼酎。
これまた美味し。
11/27(月) 定例休足
