白湯そうめん

まだ使い切れていない素麺が残っているので新しい食べ方を模索しております。

ということで今日は白湯麺（パイタンメン）をそうめんでやってみました。



玉子は半熟に茹でて麺つゆに漬け込み。
鶏は表面をフライパンで焼き、タレで煮込みました。



美味しゅうございました