陸奥八仙 夏どぶろっく（活性にごり 生原酒）

青森県八戸市、八戸酒造の陸奥八仙 夏どぶろっく（活性にごり 生原酒）。

　

暑くなってきたので、夏向きのお酒です。

瓶内二次発酵の活性にごり酒ですが、

0度以下で静かに冷やしておけば、吹き出すこともありません。

 

爽快感ありでキレも良くなかなか美味しい。

思ったより、ドライな感じです。

　

　

　

宮城県産生かき使用のオイスターコンフィ。

ガーリックオイルに漬け込んであります。

お酒の肴に。

パスタに使っても良いです。