山形、天童市の出羽桜酒造の出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六。
とびこい・・ではなく、とびろくです(笑)。
開栓の注意に
「冷たいまま、振らずにキャップをゆるめたり締めたりを繰り返し、ガスを十分抜いてから開栓下さい」
とありました。
0度前後まで冷やしていたのですが、
一気に開栓したため、少し吹きました。
凄くドライです。美味しいです。
微発泡とありますが、かなり炭酸。
獺祭のスパークリングよりもシャンパンに近いです。
シャンパングラスに注げばおしゃれですね。
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