お祝いに、出羽桜 大吟醸 雪漫々を頂いたので、
今日は夕方から飲ってます。
お酒は良く頂くのですが、
わたしがどういうのが好みか、
わかっている人はわかっているんだよねぇ。
本当は一緒に飲めればいいんだけど。
離れていても、お酒で通じている気がします。笑。
雪漫々は低温熟成の二年古酒らしいのですが、
古酒っぽさはありません。
まろやかな辛口。旨みもあります。
美味しいお酒で、ついつい杯を重ねてしまいます。
肴は、ワタ入りの真イカが最高!
イカが日本酒にこんなに合うなんて。
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