Hガニを食べる。

お友達に、

ヒラツメガニを頂きました。

甲羅の模様からHガニとも呼ばれるらしい。

釣ったそうです（すごい）。

塩茹でか味噌汁にしたらいいよと言われたのですが。

　

妻も塩茹でとか、したことないそうで。

カニの茹で方を調べて・・調理。

思ったよりあっさりした味でした。

　

調理前。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

 

　

　

調理後。　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

 

　

お酒を切らしていたので、

料理酒にするために、この前買った安い朝日山（普通酒）を、

急きょ、片口に注いで冷凍庫に。

朝日山。やはり料理酒としてはもったいないお酒です。

　

凍りそうに冷やした朝日山（普通酒）1合半。