blue2islandsミュージアム開設準備委員会

たかさんの楽行では、色々な島々をめぐる楽しい旅を考えています。思い出の島、今の島、音楽の島、書の島、食の島、などなど

そば打ち、初体験!

2011-03-05 18:15:23 | 男性料理教室
男性料理教室の番外編のそば打ちを体験

ひでさんに初めてそば打ちを教えてもらい、体験しました。

うどんはバス旅行で体験し、うちで一回だけやったことはありますが、

そばはまったく初めて!

9時50分に会場に行くと


二八そばを!

うまく水が回ったかの確認作業


のし行程完成前


さあ、みんなで!のし!!






そば切り行程を経て


湯がき!
たっぷりの湯を沸かした中に入れ、浮いてきてから1分から2分




おいしくいただきました!
藻塩をかけて!
大根おろしとねぎで!


うどんより早くいただけました。

御馳走さまでした。

ひでさん!ありがとう!!

二期目も申し込みました!
お・た・の・し・み・に!!