シンガメ[ルの土鍋料理
今週、約1ヶ月半ぶりのシンガメ[ル 出張に出かけていたが、定宿となっている Pan Pacific Hot...
人生初の料理教室に参戦!
先週末、近所の地区センターで開催された 『パパの簡単クッキング』教室に参加した。 僕は基...
NY一番人気のステーキ屋、『ピータールーガー』へ
今週、米国出張で6か月ぶりのNYに来ているが、 久しぶりに会社のメンバーと共に 『ピーター...
Bubby'sを初体験!
NYのトライベッカにお店を構える アメリカ料理のお店、 Bubby'sが日本にも3店舗出店している...
エグベネ作りに挑戦!
僕は"エグベネ"こと、エググベネディクト が大好きなことは前にもブログに書いたが、 この前...
NYのお気に入りレストラン!
7月7日から16日まで、 今年の3月以来の米国出張に出かけていた。 今回はニューヨーク、ボ...
激ウマ!IN-N-OUTバーガー
アメリカ出張も後半戦は西海岸。 やっぱりLAとサンフランシスコは外せない。 今回はLAでIN-N...
僕の好きな『キムチチャーハン』
たまプラーザの我が家の近所に 『八戒』と言うラーメン屋がある。 かなり前からあるらしいの...
驚異のピーマン!
僕はピーマンが大嫌いだ。 昔からピーマンが食べられない。 不動の嫌いな野菜No.1だ。 他に...
僕のド定番!『不二家のネクター』
最近また久しぶりにハマっているのが、 不二家のネクター。 1964年からある定番飲み物で、 僕...
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