ビュッシュ・ド・ノエル・オ・ショコラ

12月、レッスンでは色んな種類のビュッシュ・ド・ノエルを作ります。
1年目クラスでのビュッシュ・ド・ノエル・オ・ショコラ
シャンティ、フランボワーズをショコラ生地でロールにして
ビターなショコラで仕上げました。
ちょっと大人な味のチョコレートケーキです。