タルトレット・フィグ

タルトレット・フィグ

４年目クラス　８月のメニュー

さくさくタルトに赤ワインで煮たセミドライとフレッシュ
２種類のいちじくを焼きこみました。
仕上げのコンフィチュールもいちじくで作ります。
シックな色合いのシンプルな焼き菓子です。