手羽中と白菜の煮込み

一昨日の夜ごはん。



寒いし簡単だし
煮込みばっかり作っちゃいます。




フライパンでこんがり焼いた手羽中と
白菜、大根を煮ました。

鶏ガラ少しと塩、日本酒。



いつもの納豆おろし。




赤軸ほうれん草と
紫水菜、新玉ねぎのサラダ。

手作りの柚子胡椒ドレッシングで
あえました。



ほうれん草とササミのごまあえ。

あまじょっぱくて
娘に好評。



白菜の煮込みには
水牛の白カビトリュフチーズを添えて。