いつだろう？数日前の夜ごはん。
青柳とうるい酢味噌かけ。
魚沼のうるい、シャキシャキ美味しい。
奥はトマトのパセリドレッシング。
手羽先のタッカンマリ風。
手羽先と大根、わかめ、にんにく、昆布をじっくり煮て
最後に山にんじん。塩ベースのあっさり仕上げ。
いろいろ入れすぎて全然タッカンマリ風じゃないけど。
豚肩ロースとぶんどう豆の煮込み。
豚肩ロースを煮て、最後に茹でたぶんどう豆。
青カビチーズを散らしてできあがり。
L'hermine de Plouye
アレオスさんのシェーブル。
表面は何かのロゴ。
海藻？みたいなのが挟まれていて個性的。
熟成が進んだシェーブルらしい
心地よい辛味が好み！！
