あれこれ作りたくて
思いもよらず豪華になっちゃった。
ごぼうと肉団子のスープ。
鶏ガラスープでごぼう、木耳、トマト、パクチーみじん切り
肉団子（豚ひき肉、にんにく、ナンプラー、片栗粉）
を煮て、仕上げにナンプラーとレモンギュッと。
レモンとトマトの酸味ですっぱ旨いスープ。
ローマの秘密の食堂風なす炒め。
お友達のInstagramで知って。早速！
レシピはYouTubeのせせチャンネル。
塩漬けケイパーの塩と旨味を利用。
材料を鍋に入れて炒めるだけ。
簡単なのに絶妙な美味しさ。
オレガノを切らしていて省いたから
また作ろう。
塩漬けケイパーも、無くなったから
楽天で頼んでおいた(^^)
ズッキーニのミルフィーユ焼き。
録画してかかっさ男子ごはんレシピ。
ズッキーニ、ベーコン、チーズを
交互に重ねて最後にチーズ。
重ねるとき、ズッキーニに塩ひとつまみするのですが
うちには濃すぎでした。
ベーコンとチーズの塩気で十分！
水ナスとモッツァレラのカプレーゼ。
トマトがないからカプレーゼじゃないか^^;
水ナスは漬物。オリーブオイルかけて。
前日の残りもの。
豚肉とじゃがいものスパイスカレー。
