モンドール

金曜日は
アレオスさん熟成のモンドール。
しっかり常温に戻して
茹でたじゃがいもを添えて
楽しみました。



あとは
ダークホースかぼちゃのそぼろ煮と
菜の花の辛子あえ。

モンドールに合わないけど。



土曜日は、カムジャタン風鍋。

鶏ガラ、手羽元でスープをとって
じゃがいも、にんにく、大根など。
（鶏ガラ、取り除けばよかった^^;）

辛めのタレを作って
付けながらいただきました。



もやしの卵炒めはパパ作。

甘めの味付け。