昨日の夜ごはん。
小松菜とじゃこのさっと煮。
冷凍してあるちりめんじゃこ、小松菜
昆布、いりこ粉とさっと煮て醤油みりんで味付け。
魚が続いていたので牛肉が食べたい！
定番の肉じゃが。
うちはいつも小林カツ代レシピで作ります。
炒めた玉ねぎと牛肉に砂糖、みりん、醤油をからめ
ここでしっかり味をつけるのがポイント。
あとは水とじゃがいもを加えて煮るだけ。
茄子ソテーツナとフェタ添え。
八丈島のカンパチの保存のため
ツナ（オイル漬け）を作りました。
茄子のソテーにそのツナ＆フェタチーズをのせて。
適当に作ったけど予想以上においしい！！
