鶏肉の柚子胡椒ジャム煮

一昨日の夜ごはん。



まずはチーズ。雑な盛り付け。。

ロドルフさんのモンドール。
トリュフ入りのチーズなど。



モンドールには茹でた新じゃがいもを添えて。




鶏肉の柚子胡椒ジャム煮。

いつからかずっと冷蔵庫に眠っている
柚子胡椒のジャム。持て余していたので。

鶏手羽元、手羽先、キャベツと一緒に
煮込んでみました。

味付けは正金醤油の八方だし。
唐辛子や冷凍してある実山椒も入れて。

適当に作った割に美味しい！！