【失敗しない】いちご飴の作り方 How to make『Strawberry Candy』 『딸기 사탕』

『頑張ろう！！コロナウィルス に負けるな😊#StayHome and cook 』

今回は、フランスでも苺が安くなってきたので巷で大人気の『苺飴』を作りました。

正直、イチゴ飴舐めてました（飴だけに😂‼️） これめっちゃ難しいです💢。

今回の動画は２回目に作ったものです 最初は、飴は固まるし、剥がれてくるしで散々でしたが色々調べてみてまだまだですが、２回目でどうにか作ることができました笑！！

【失敗しない】いちご飴の作り方　　How to make『Strawberry Candy』　『딸기 사탕』

 

『ポイント』

・水気をよく拭き取ってから糖衣する

・温度は１３５°c以上になってから！！

・飴が硬くなったら、もう一度火にかけ飴を温め直す

・しっかり覚めるまでは飴同士くっつけない

・ 今回も、ポイントを何個か入れましたので良かったら見てください

 

【材料】

イチゴ　適量

グラニュー糖２７０g

水　２１０cc

 

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