ときどき花日記

06年 Uターン
庭をバラ中心にリメイク
たまにおでかけ先の花も

クマゼミ&梅干しその後&暴れるブラックベリー

2014-07-23 | 果樹
朝一、ハナミズキに来たクマゼミの姿を撮りました。




土用干しの梅ですが、
あれから、午後は雨が降り、外出からぎりぎり戻っていて、
中に取り入れた。。。

2日目はカンカン照り
ひっくり返そうとしたけど、梅の下側はざるに張り付いてあらら・・・

3日目の朝 ざるを煽ったり、裏側からトントン弾いてみたりして、



無事に今朝タッパーに入れて冷蔵庫へ

紫蘇はもう少し干して、プロセッサーでゆかりふりかけにします。
次回は、ざるにクッキングシートを敷いたほうがよいかな



数年前に一枝もらったブラックベリー


今年は親指より大きなシュートが出て、


バラと兼用のつもりのアーチを占領しつつあります。


食べきれず、冷凍していたのと合わせて850gありました。



火を通して、種を漉してジャムにします。



枝は1年切りだそうで、こちらの枝は収穫終わり次第カットします。

雌雄異株でなくて、手要らずで、鳥も食べに来ない
少し視力もよくなった気がします



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2 コメント

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こんにちは~ (☆おばちゃま)
2014-07-24 15:52:17
まだ蝉は見てませんが、夏なんですよね。
ブラックベリー美味しそうですね~^^
近所の庭先にあるので、羨ましく思ってました。
冷凍しておくと便利ですよね。
私はヨーグルトに合わせて食べるのが好きです。
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こんばんは~ (carino3)
2014-07-24 21:48:06
☆おばちゃまさん

近くの山からは、セミの声を聞いていたのですが、
うちの庭には、昨日からくるようになりました。
これからどんどん増えて、やかまし~と思うほどに来るんですよ。。。
ブラックベリーは簡単に育って喜んでいますが、
聞くところによると、すごく伸びるんだそうです。
道の駅とかで売られているのを見かけました。
たくさんできて、食べきれないので冷凍しておいて
ジャムにしましたよ。
ヨーグルト・・・同じくです^^
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