セレクトメニュー

8月22日

毎週金曜日は昼食がＡかＢかを選べるセレクトメニューの日

今回は、初メニュー、各地の郷土料理でした


まずは、鶏飯「とりめし」ではなく、「けいはん」と読みます。

しっかり煮出した鶏のスープを、鶏肉、薄焼き玉子、味付け椎茸の乗ったご飯にかけて食べる、『奄美大島』の郷土料理です。




続いて、冷や汁

味噌にピーナッツと胡麻、いりこ、豆腐、胡瓜、薬味を加えて冷やした汁をご飯にかけて食べる『宮崎県』の郷土料理です。




皆さんの希望はどちらが多かったと思いますか？

鶏飯の方が人気でした。


それぞれのお味の方は‥　　「こういう味なのね。初めて。」と、珍しいお料理に興味深々。
「夏は冷や汁がさらさらと頂けそう。」との声も聞かれました