今日のおススメメニュー

1月23日

今日のランチはセレクトでした

主菜を1週間前に選択します

Aはメンチカツ　Bは豚肉えのき巻きでした

後から聞いたのですが、Bのえのき巻きは厨房の栄養士さんの得意料理だそうです

こちらはBの豚肉えのき巻きです　　とっても美味しそう



断面はこちら‥



たっぷりのえのきをシソの葉で巻いて、豚肉でさらに巻いてあります

また絡めてあるタレが最高

隠し味にハチミツが入っているそうです


今回はほとんどの方（120名程）がボリュームがあり、味もわかっているメンチカツを選択　　実は私も‥

豚肉のえのき巻きは14名だけだったそう

今度のセレクトの時は絶対に豚肉のえのき巻きにしようと思いました

防災訓練 1月は5階です

1月23日

今日は５階の防災訓練を行いました


明け方まで雨が降っていたので、外の非常階段は使わず、中央階段を使用しました

　　　　　

よ～く放送を聞いていないと避難順路がわからなくなってしまう方もいましたが‥


避難は10分程で終了しました



災害はいつ、どこで起こるかわかりません。そのため、避難経路もいつも同じとは限りません

放送を良く聞くことが大切です