スターバックス フィローネ発売前試食イベント♪

先日、CyberBuzzのご招待で　スターバックス　フィローネ発売イベントに行ってきました～　

会場はスターバックス コーヒー 赤坂溜池タワー店（貸切）

いやぁ、飲み食いイベント大好き～　嬉しいなぁ


　席に着いて、まず振舞われる　ヘーゼルナッツ ソイラテ。程よく甘くておいし～い
　　

うん・・・で、肝心の　『 フィローネ 』　って一体なに？？

イベント前はシークレットだったんですよ。　発売前だし。


フィローネ　とは 　９月１日に　スターバックス コーヒー ジャパン　から新発売される　新商品

このパンの事でした　　　　　

フィローネはイタリア生まれの伝統的なパン。　イタリアはもとよりアメリカでも人気のパンだそう。　でも・・私の　第一印象は固くて重そうなイメージ・・　　（どうなんだろう）
　

スタバの開発担当者から開発秘話を伺ったあと、テーブルに運ばれる　試食のフィローネ　このフィローネはスタバオリジナル。

　食べてビックリ　このパン見た目と全然違うの

外側は、カリッと言うより、ザクッという軽い感じの食感で中身はモチモチ　食べやすい　コレはパンを作る時の水分量に秘密があるそう。　通常のパンが水分６５％位なのに対して　このフィローネは９０％の水分たっぷりの生地を焼き上げているんだって。　すごく技術がいるそうです。　

そして、意外にも、ちょっと酸味があるお味　（三種の酵母の酸味だそうだ）。　噛めば噛むほど味わい深く香りがいい　（最高級カナダ春小麦まるごと粗挽きで使ってます。）　となかなかこだわりのパンです。

あっ、でもこのパンは　このままいただくものではないですよ。　ホットサンドとして売り出されます　　コーヒーとの相性もピッタリとのことなので、ここはお勧めのコーヒーとフードペアリングしてホットサンドの試食です　（※　試食は１／３の大きさをいただいてます。　一本ものはトップの写真参照してね）


まずは、フィローネ　ハム＆マリボーチーズ　　チーズもハムもたっぷり入ってまろやか　そしてお勧めコーヒーは　インドネシアの個性派コーヒー　スラウェシ（写真右）。　

　



つづいて、フィローネ　ベジタブル＆チキン　ハーブとレモン風味のチキンに彩り豊かな野菜が程よくシャキシャキでおいしかった　

　あ～っと、ついつい撮影する前に食べてしまったので、お替りしました。

　　

ピッタリコーヒーの　酸味のあるケニアと一緒にいただきました。


最後に、スタバ一押しの　ビーフパストラミ　ギューギューに詰め込まれているパストラミビーフはなんと１本で６０ｇだそうです

スパイシーでスモーキーなビーフとオニオンの甘みが美味しかった。　お肉がっちょりで男性にも食べ応えありそうです。
　

　　

ベストマッチコーヒーは　秋の限定アニバーサリーブレンド。


こんな感じにコーヒーと飲み比べてみた　コーヒー３種・・　確かにそれぞれピッタリくるのよね～。



スタバではフードを開発する時に、お勧めコーヒーも選出するそうです。
これね、残念ながらお店では書いてないそうなので、スタッフに聞くと良いですよ～　丁寧に教えてくれてお得な気分になると思います　

いやぁ、とっても美味しかったなぁ。　フィローネ　けっこうスリムに見えて　おなかいっぱいになります。

価格は４２０円～４６０円　（カロリーは200後半～300kcal中頃で　意外にヘルシーでビックリした）

フィローネ　９／１　発売！！　（明日だね。）

今度は　旦那と食べに行きたいっ。　ただ、どれも美味しかったから迷うんだよね～


オマケ
イベントのお土産に　色々いただいちゃってこれまた嬉しかった。　

ご馳走様でした