岩見沢市 おとん食堂 (醤油屋本店)

昨年3月25日に掲載した「岩見沢市　おとん食堂」です。　　(10月31日訪問)

13時45分入店するとちょうどピークが過ぎたようで、食器が残っている席がまだ多くありました。
メイン席？の屋台テーブルにすんなり案内されます。

サンピアザアークシティ店には、多種なラーメンメニューがあるのですが、ここ本店は少ない。
しかし、この店でなければ食べられない「熱々あんかけ焼きそば」が人気で、サンピアザアークシティ店には無いのです。
前回より多少値上げしていますね。

小鳩ラーメンの並と大盛り登場、スープたっぷりでしたが、麺が両方とも一部固まっていて残念な仕上がり。
スープは相変わらずの懐かしいさっぱりした醤油味で、美味しい。

煮卵は半熟なんだけれど、昔はもっとトロっとしていて自分の好みだった・・・。
会計口にある昔のポスター、何歳まで「荒井　注」を知っているのか？

「奥原流 久楽 」 江別店

8月26日に掲載した「奥原流 久楽 」、ここの所市内でラーメンと言えばここになってしまっている。　(10月19日)

　

土曜日の開店11時ちょっと前、すでに車が2台待っていました。
入店するとスタッフが多いではありませんか・・・、そう言えば土日祝は来ないからなぁ。
前回貰ったサービス券でコーラを貰ってラーメンを待ちます。
この舞茸・・・、凄く迷ったのですが次回あったら食べようかな(汗)

相棒と一択の白味噌ラーメン登場です。(相棒は味変の辛みそペースト無し)

入店して25分後の会計時、店内は賑わってました。

江別市 ちゃんぽん一鶴 大麻店

札幌中心に5店舗ある「ちゃんぽん一鶴」の 大麻店です。

開店11時から14時過ぎまで並んでいる人気店、15時頃やっとのことで行って来ました。
先客二組のみ。
入り口にある券売機、ちょっと慣れないと手こずる感じ。

餃子があるので、調味料はこんな感じ。

スタッフに食券を渡してわずか6分で登場、スープを一口・・・美味い！
太麺なのは当然ですが、プリプリ麵で食感もいいです。
野菜も沢山入っていて、エビ、ホタテ、キクラゲなど賑やかな具材が揃っています。

熊本の人に教えてもらったのですが、ちゃんぽにはコショウ！　それも多めに投入するという。
ラーメンとは違って、辛みが旨味に変わると言っていいのか分からないけれど、美味しくなるんです。

スープ、まだまだ飲めるぐらい美味しい。
またこの時間帯に来たいですねぇ。

「奥原流 久楽 」 江別店

6月11日に掲載した「「奥原流 久楽 」です。　　(8月16日訪問)

11時開店1分前に二組目で並んでいたのですが、すぐ後ろの家族？かな。
11時を1分過ぎ開店しないので、電話して「営業してないの？」と。
すぐにスタッフが「お待たせしました」とドアを開けると、「お待たせじゃねぇよ！」と捨てセリフの女性客・・・・・・・・・・・・・ふぅ。

何時もの「白みそ」と、サービス券でコーラを頂きラーメンを待つことに。

中央の赤い辛みそは、後半に溶かして味変するとびりっとまで行かない辛みが良いです。
お盆とあって混んでいましたね。

江別市 チキン野郎

なんと2017年7月7日に掲載した以来の「チキン野郎」に行って来ました。　(6月15日訪問)

前回開店オープンした時すぐでしたが、もう7年経過しているんですね。
いつもお店の前を通るたびに気にはなっていましたが、ずいぶんご無沙汰してしまいました。
前回アナウンス忘れていますが、昼限定営業(11時～15時)で夜の居酒屋での間借り営業です。
7年も過ぎればメニューも豊富になっていますね。

今回は「旨塩らーめん」、カツオと昆布、そして鳥だしで和風と言うか違和感がない塩ラーメンで美味しいスープです。
麺はストレート麺、半熟タマゴ、鶏チャーシュー、シナチク、カイワレ、麩、長ネギとシンプルな具材。
器が自分は苦手な底細・・・。
ラーメンが運ばれて来てから、「宜しかったらお使いください」と、扇子を置いて行ってくれました。
会計時に「7年ぶりに来ました」と告げると、「あっ、開店時に来てくださったんですね」と。
前回は6月13日で、今回は6月15日と2日間しか違わなかった・・・偶然に。

「奥原流 久楽 」 江別店

4月6日に掲載した「奥原流 久楽 」です。　(6月3日訪問)

13時過ぎ、ランチのピークは終わっている感じで初めてのカウンター席。

　

前回同様に無料券でコーラを。
そして今回は、＋250円で半チャーハンを注文しました。

白みそラーメンと半チャーハン、この組み合わせも年齢的にお腹がはち切れそうになって来たなぁ(汗)

南幌町 南幌ラーメンきらら

2022年2月19日に掲載した以来の「南幌ラーメンきらら」に久しぶりに行って来ました。

同じブロックに朝ラーメンのお店「自家製麺 おお田」がオープンしたので、影響はどうなのか気にはしていたのですが・・・。
開店11時の10分前に到着(用件が早く終わり)。
暖簾が出たと同時に入店すると、すぐにお客さんが5人次から次と入って来ました。
個々で入店した3人は常連さんらしく、お店の方と挨拶していました。

　

　

さすがに値上げしていますね、メニューによっては300円上がっている～。

9分程度で塩ラーメン登場、必ず「色ついていますが塩ラーメンです」と説明を受けます。
前回、味が濃く感じると書きましたが、自分も相棒も今回は感じないなぁ。
美味しいんだけれど、スープ飲み干せない何かがあるんです。

来る時満車だった隣のお店を見たら、売り切れたようで1台も車いなかったでした。

札幌市厚別区 醤油屋本店 サンピアザアークシティ店

12月14日に掲載した「醤油屋本店 サンピアザアークシティ店」です。

お店前には多くのサンプルが並んでいて、それを見ているだけで案外楽しく昔を感じられます。

店内は「ザ・昭和初期」をテーマにした雰囲気一杯で、年配の方には懐かしいでしょう。

　

　

　

価格は前回より30円程度値上げされている感じですが、仕方ない所でしょう。

小鳩ラーメンの単品・・・、給食2年生に煮卵トッピングと思っていたのですが、お腹と相談しました。
安定のスープ、昔懐かしい駅前食堂の(何処の？)醤油ラーメンって感じで、今時でない具材。
今回の煮卵はトロっとしていて美味しかったなぁ～。
食べている途中から、お腹にエンジンがかかってきて完食・・・、やっぱり2年生注文すべき出した。

「奥原流 久楽 」 江別店

3月15日に掲載した「「奥原流 久楽 」です。

先客はお子様連れのご家族だけ。

　

毎回会計時にくれるサービス券で、コーラと小ライスをオーダー。あれストロー忘れているなぁ、良いけれど。

白味噌ラーメン、ちょっと太いシナチクは噛み応えあり美味しい。
小ライスとでお腹一杯、スープは飲める自信がないのでいつも残しています。
市内でラーメンは、この頃このお店になっちゃった感じ・・・。

「奥原流 久楽 」 江別店

2月27日に掲載した「「奥原流 久楽 」です。

相棒と違うお店に行くつもりが、時間的にこちらへ開店の11時到着。
前回同様にサービス券で相棒はコーラ、自分は小ライスを注文。

2人とも白味噌ラーメン、相棒は辛みペーストの辛みそ無しです。
何か頻繁に行っている感じだなぁ(笑)