いただきもの

パソコン教室の生徒のみなさんより

時々いただきものをします。

 

この１年だけでも

キュウリ、ナス、サトイモ、ピーマン、ゴーヤ、

栗、サツマイモ、大根

など、家庭菜園で取れる野菜をおすそ分けしていただきました。

 

あと、イチゴジャム（手作り）、金柑の甘露煮（手作り）、

大根の煮たの（もちろん手作り）など手作り品も時たまいただきます。

 

そんな中でもインパクト大！だったベスト３

☆ネギ

直径２０センチくらいの束を２束いただきました。

本当は他の人にあげるはずの１束も

予定外に私のところのやってきました。

 

ひたすらきざみました。

それほど大きくない冷凍庫がネギで占拠されるほどきざみました。

が、それでも１束まるっと残ってました。

 

ふくふくの近所のお友だちＭちゃんちに丸ごと差し上げました。

「ネギ大好き！」

と言うＭちゃんちも、簡単には使い切れなかったようです。

いつの頃かそのネギは

「ふくふくネギ」

と名前がついたそうです。

 

☆バジル

直径３０センチくらいの束をいただきました・・・

おひたしとかできたら量も減るのにね・・・

他の選択肢がなく、バジルソースを作りました。

が、予想以上にたくさんできてしまいました。

それから毎日、鶏肉のバジルソースがけ、

バジルポテト、バジリコとバジルソースを使いまくったところ、

４日目の朝、夫が

「あの葉っぱ、もう入れないでね・・・」

とつぶやきました。

 

そしてまた翌週、同じ位の太さのバジルの束をいただきました・・・

迷うことなくご近所にあげることにしました。

が、バジルはあげる人をかなり選びます。

考慮の末、以前ハーブを育てていた方に束ごとあげました。

快くもらってもらえ、ほっとしました。

 

あれから半年経つけど、バジル関係はしばらくいいかも・・・

とまだ思うくらいです。

 

☆獣の肉

猟友会に入って、害獣駆除をしている方からいただきました。

イノシシとシカです・・・

どうしたものか・・・悩みました。

 

調理の自信がなかったので、イノシシはバイトしている旅館の調理場へ。

「まかないに使って下さい～」

と逃げるようにして置いてきました。

シカは、当時一緒に働いていた人のご主人がイギリスの方で

「イギリスではシカは結構たべる。しかも高級品」

と言うので、私の分も差し上げました。

赤ワインで煮込んでおいしく食べたそうです。

 

他にもいろいろあります。

☆モクズガニ。地元の珍味です。

お味噌汁にして食べました。ちょっと大目の味噌がコツと

オジサマ方（昔は普通に川で採って食べてたそうです）に言われました。

ワタリカニより濃厚で、ワタリガニよりちょっと川っぽかったです。

味噌大目の意味がわかりました。

おいしかったです♪

 

☆むかご

むかごの話題になって、

「むかごなんて見たことも聞いたこともない」と言ったところ

ある方が山（ご自分の）で採ってきてくれました。

大きいのはゆででそのまま食せ、

小さいのはご飯に入れて炊き込め、

とオジサマ方のアドバイスでした。

サトイモみたいな食感です。

 

むかごご飯にした日の翌日

「あのマメみたいなの、もう入れないで・・・」

と夫より苦情？が出ました・・・

マメじゃなくてむかごだよ。

 

一番最近では、農産物ではないんですが

ご丁寧にもお年賀をいただきました。

かなり大きな箱で、中をあけるとお茶漬けがぎっしり！

我が家はあんまりお茶漬けを食べないので

消費期限内に食べきれないかも・・・・ってくらい。

 

そこで前述のＭちゃんちに、

うちの実家よりもらったイカと明太子の塩辛

（父が買ったんだけど、医者より魚卵禁止を申し渡され

我が家にやってきた。が、我が家は塩辛は食べないんです）

とともにおすそ分け。

Ｍちゃんちではお茶漬けに塩辛をのせて食べてるそうです。

「ふくふく茶漬け」

と呼ばれ、ありがたられているんだとか・・・

 

いただきものはとってもうれしいです♪

だから、小さい字で書きます。

うちは４人家族なんで、量をもう少し減らしていただけると・・・

いくらＭちゃんちにおすそ分けしてもまだ余りある量は多すぎかと。

これは例外的に我が家にぴったりの量でした♪