７月９日～１１日の晩ご飯とうちのわんこ

９日　　酢鶏とインゲン（マヨネーズで食す）

 

 

１０日　ネギ焼き

 

 

おっさんの場所に陣取るうちのわんこ

さすがに、ネギは食べさせられへんなって、

どこまで甘やかすんや、うちの奥さん。。。

 

１０日　久々に肉を焼く

骨付きアイリッシュビーフ

たれは自家製　味噌ニンニクダレ

椎茸がデカイこと。

茄子、旬の野菜は美味しいな。

 

 

さて

骨は茹でて（ここまではおっさんの仕事）、

骨に残っている肉を取り、ゆで汁を濾して（これは奥さんの仕事）、わんこのおかずとスープに。

 

 

そして、骨は

至福のひと時やろな～