間人蟹

　　　2014年　12月29日　月曜日

　　年末の恒例行事　　京丹後市　間人へ　蟹を食べに　　”よしのや”さんへ

　　　　お作り3種とアンコウの肝

　　　　新鮮な　蟹刺し

　　　　間人蟹が一番おいしいと言われている　茹で蟹と　新鮮なカニ味噌

　　　　焼きカニ

　　　　　さっと　焼いて　ジューシー

 

　　　　カニ味噌ご飯

　　　　秘伝のカニ味噌スープ　
　　　カニ味噌が花ひらく・・・・　　　　

　　　　甲羅酒
　　焼きカニの甲羅に入れたお酒と　茹でカニの甲羅に入れたお酒は味が微妙にちがう

　　　　　カニ鍋