フラノ・ビエイをあとにして、ランチに向かうよー
ガタタン
美味すぎだぜー
「ガタタン(含多湯)」とは、お団子を含めて肉、野菜、卵など
10種類以上の具を入れてとろみをつけた塩味のスープのこと。
戦後、旧満州から引き上げてきた村井豊後之亮さんという方が
芦別駅付近で開いた飲食店が「幸楽」。
ここで出した中国の家庭料理をまねた「まかない料理」が評判を呼び、
お店のメニューに加えたというのが始まりだそうです。
当時の「幸楽」はすでに店じまいをしていますが、
元炭鉱マンなどかつての「ガタタン」の味を懐かしむ声も多かったといいます。
この「ガタタン」を芦別の名物にできないかと立ち上がったのが、
ここ「宝来軒」です。
宝来軒
北海道芦別市上芦別町38番地80 TEL 0124-23-1504
観光してご飯を食べてさあ、帰還しますよー
帰り道、アクセル全開キモチよか~
間一髪、雨に当たらず無事帰還
風呂上りのオレさまとキャンディ
キャンディ、飛龍にパンチちう
'70 Chevelle