優駿さくらロードの桜からの あま屋「日高春うに丼」美味し～(^^♪

　5月10日（金）、ＧＷの休日出勤の代休をいただいて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日高の春うにを食べに行ってきました

 

　静内の二十間道路は桜が散った後でしたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浦河は満開　　

 

 

 

 

　優駿さくらロード(西舎桜並木)　

北海道浦河郡浦河町字西舎141-11

https://hanami.walkerplus.com/detail/ar0101e60107/

 

 

 

 

 

 

 

 

　あま屋～

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　お値段は高いのですが、数年に一度の贅沢ってコトで　　　

 

 

 

 

 

　春うに玉手箱～うに、カニ、つぶ

　　　　　　　　　　　　　　　　そして御飯の中に、ホタテ、エビが入っています～

 

 

 

　　　　　　

　　　　　　春うに丼～70ｇのバフンウニの強烈な甘さにヤラレました～　

 

 

 

　ウニをつぶして、ウニ醤油にして御飯にかけていただきます～

 

　　　　　　　　　　　丼の真ん中あたりに穴を作って、そこにウニ醤油を流し込みましょう

 

 

 

 

 

　　日高昆布を食べて育った、春うには極上の美味さです～　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　タコの水揚げがなく、タコまぶし飯が無かったのが残念...

 

 

                                   

 

                            

 

　あま屋

北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51

0146-42-7545

https://shizunai-amaya.com/

https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1007525/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　道の駅　サラブレッドロード新冠でデザートを物色 　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　みると

北海道新冠町中央町1-20 サラブレッドロード新冠 にいかっぷキッチン

https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1060490/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　日曜日は、花見ツーリングへ出かけますよ～