秋田犬飛龍のハーレーとキャンピングカーおでかけ日記

虎毛の秋田犬「飛龍」の日常とハーレーCVOウルトラ、キャンピングカーADRIA SONIC(FIAT)でのおでかけ日記

美唄スキー場で滑り納め~美唄やき鳥たつみでランチ~♪

2022年03月23日 | スキー

 

 

 3月19日からの3連休~ 

                まずは、白老で1泊~ 

 

             

                                             

 

 

 

 

連休最終日、今シーズンの滑り収めにビバイへ~

 

 

 

 

 

Waさん 

 

 

 

 

 

 おいら        大回り~

 

 

 

 

 

    気温が高くなると、雪面が荒れ放題に~笑

 

 

 

  小回り~

 

 

これにて、シーズン終了デス~

 

 

 

美唄国設スキー場

https://bibaiski.jp/

 

 

 

 

 

 

 

ランチ~

 

 

          

 

 

かつて炭鉱で栄えた美唄(びばい)市の、

       炭鉱マンのスタミナ源として地元の人たちに愛されてきた

                 ソウルフード「美唄やきとり」

 

一串にレバーやハツ、砂肝、キンカンなどのモツと、

                鶏皮、モモ肉が刺さっていることが最大の特徴~

 

一羽の鶏をさばいたら、すべてムダなくおいしく食べよう、と考案。

   さまざまな食感と旨味が口に広がり、なんとも奥深い味わいです~

 

 

たつみ定食:天ぷらそば、とりめし、やきとり、冷やっこ、漬物

 

 「美唄のとりめし」 

北海道の開拓が本格的に推進された明治時代、

   客をもてなすために飼っている鶏をつぶし、

      米と一緒に炊き込んだ「とりめし」で振る舞ったといわれている。

使う主な食材は、米に炒めた鶏肉とモツのみ。

   醤油、砂糖、酒だけで味付けをし炊き上げるシンプルな料理。

        鶏の出汁の旨味が広がり、香りや風味も強く、

                  美唄市の郷土料理として親しまれている。

 

 

 鶏もつそば 

やきとり屋の〆として愛されてきました。

    呑み終わった最後にそばを注文し、

          食べ残したやきとりを入れて食べるスタイルです~


鶏の旨味がたっぷりと染み込んだ濃い目の出汁に

      もつ串の味と脂が広がり、たまらない美味しさですよ 

 

 

          

 

 

 

 

            

          

      

 やき鳥たつみ 

【住所】北海道美唄市西一条南1丁目1-15
【TEL】0126-63-4589
【営業時間】11:00~21:00・ランチタイム11:00~14:30
【定休日】火曜日(火曜日が祝祭日の場合は営業)

やき鳥 たつみ - 美唄/焼鳥 | 食べログ (tabelog.com)

 

 

 

シーズン突入に向け

    ロードバイクのタイヤ、ハンドルバーテープを交換しました

       Before  

 

 

                       after

  タイヤは、Panaracer Closer Plus 

        サイズを23C(幅23mm)から25C(25mm)へ

            カラーはREDにしてみました~   

 

 

 

 

 

 

 あとすこしで、3歳になるわん~ 

      

 朝んぽちう~

   左から、杏柚(あんず)ちゃん、虎太郎(こたろう)くん、翔龍

コメント
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