浦河オバケ桜～あま屋の日高春うに美味し～♪

　連休中、天気があまりよろしくない北海道　

 

白老ステイで、車庫でBBQしたり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょこっとドライブしたり

 

 

　　　　

 

 

 

 

　　　

　うらかわオバケ桜　

今年から一般公開された

幹周4.8m、枝張り四方に10m、北海道最大の幹周を誇るエゾヤマザクラ

https://hokkaido-hidaka-kankonavi.com/database/urakawa/4339/

 

 

 

　優駿さくらロード　

約1,000本ものエゾヤマザクラが立ち並び、3kmにわたって続く桜の道

https://jp.zekkeijapan.com/spot/index/1349/?language=ja

 

 

 

 

　日高春うに～

 

　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

お値段は高いのですが、数年に一度の贅沢ってコトで　

　春ウニ玉手箱

　うに、カニ、つぶ、そして食べ進めると御飯の中に、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテ、エビが入っています～

　　　　　　　

春うに丼～70ｇのバフンウニの強烈な甘さにヤラレますよ～

 

　ウニをつぶして、ウニ醤油にして御飯にかけていただきます～

 

　丼の真ん中あたりに穴を作って、そこにウニ醤油を流し込みましょう

 

　　　　　　　

 

 

　　日高昆布を食べて育った、春うには極上の美味さです～　　

 

 

　元祖うに掛けご飯

ウニをすりつぶして、玉子かけご飯のように白飯と混ぜて食べると

　　　　　　　　　　　　　　　　　ウニの風味が口の中に広がります～

　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　名物たこまぶし飯

柔らか煮にして香ばしく焼き目を付けた静内産のタコを

　　　　　　　　　　　　　　　　ひつまぶしのようにして楽しめます～

　　　　　　

 

 

 

　あま屋　　

北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51

TEL  0146-42-7545

https://shizunai-amaya.com/

https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1007525/

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　

　　　　　　　羊蹄山と鯉のぼり～　　

 

 

 

　本日、連休最終日は、風が強く、寒いため

　　　　　　　　　　　　チャリ走をあきらめ、オートバイ磨きです　

 

 

　　　　　　　　　　　桜がきれいだわん～