１２月 とうとう あと１か月となり 気持ちもせわしなくなります。 寒さも急に到来して慌てました。 ストーブをだしたら一番のりはやっぱりうちの王子様 ちびたクンです。
でかくなり 座布団からはみだしています。
やーと柿を取りに田舎に帰りました。年を取った番犬の「みかん」が
出迎えてくれました。
今年は豊作の年柿は見事にすずなりでした。 姉 姪 私３人で開始 木が大きいので梯子をかけ その上から高枝ばさみを使っての作業です、落ちないように 気をつけての作業は疲れる～。
下からも作業していると 上からの柿が頭に当たります それは 凄いさわぎで 何とか２本の柿の木は小鳥のために少し残して 柿取り終了で 後は荷造り 私は２００個位をゆうパックで
次の午前に皮むき開始
柿の種類は「はちやがき」渋柿です。
２日間を要して皮むき終わり 後は 熱湯にくぐらせて
このような状態で干します。
どのくらいで干し上がるかな～～。楽しみ！。