旬（山形・漬物）便り

昨晩の事、叔母から（山形）漬物が届いた。

青菜漬・おみ漬・晩菊・赤かぶ漬…… 。

これらは、山形の代表をする漬物。

紅柿大根・長芋のゆず味・長芋のしょうゆ味…。

長芋や紅柿を使用した物は近年の作だろうか？


晩菊 ↑ のチャーハンも好きだが勿体なくて中々食べられない !?


主人は、晩菊だけ送って…っと、叔母に言っていたが !?

余り色々な物を食べないから困る。

菊亭
菊亭は郷土料理のレストラン。

次回は是非いって見たい場所 !?