インデアンカレー（丸の内）の「インデアンカレー」「ハヤシライス」
いそのくんち（九段北）の「おでん盛り合わせ」「肉じゃが」
九段 斑鳩（九段北）の「特製らー麺」「特製ガーリック油そば」
陳麻家（神田神保町）の「担々麺」「陳麻飯」「中華そば塩味」「杏仁豆腐」
柏水堂（神田神保町）の「プードル」「モンブラン」
ＳＯＵＰ ＤＥＬＩ（神田神保町）の「コーンクリームドリア」「牡蠣のマヨネーズチーズ焼」
野らぼー（神田神保町）の「野らぼーうどん」
源来酒家（神田神保町）の「劉さんの麻婆豆腐」「砂肝の唐揚げ」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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