グラハム黒糖食パン

ライ麦粉を切らしてしまったので、今週の食パンはグラハム粉、全粒粉の入った黒糖食パン。　バターは先週に続いて今週も加塩バター。　味や出来上がりで無塩バターとの違いは感じられなかったので、無理して無塩バターにこだわることはなさそう。 . . . 本文を読む

梅雨の中休み

夏のような強い陽射しだが、空気は乾いていて、気持ちのいい朝の青空。 . . . 本文を読む