おこげ

まるでツバ釜で炊いたようなお焦げができてしまいました。
ちょっとお酒を入れて炊いただけなんですけどね。
原因は底のフッ素コートが剥がれてることだとはわかっているんです。そろそろ我が家の炊飯器も新調する時期でしょうか。
圧力鍋で炊いてもこんな感じのお焦げができます。
私はこれはこれで美味しいとは思うんですが、ビジュアル的に弁当には不向きかな？と。
明日からはお弁当用を寄せてからかき混ぜることにします。