+Diary+

今日の出来事、趣味で作ったお菓子、DECOクレイのことなど。下線部はリンクですよ♪

2月18日

2012年02月18日 | Weblog

今日の朝ごはんに焼いたベーグルです。


強力粉、薄力粉、ドライイースト、はちみつ、お湯、あら塩を混ぜて
こねてこねて(この作業がパンを作る…って感じで好きなのです

一次発酵させた後、まるくして、穴をあけます。

そして、これは二次発酵が終わったところ。



お砂糖を入れたお湯で茹でています。



お湯から上げたら、




卵白を塗って、ごまをまぶしました。



オーブンで焼いたら出来上がり。
クリームチーズとジャム、ゆで卵をはさんで。






今週のDECOクレイクラス。
トロピカルな作品が2つ出来上がりました。

Hさん。



そして、Kさん。



外の寒さを忘れそうですね。

これは、思い立って作ってみたアンティークプティフレーム。



これも載せちゃう。
先週末の朝ごはんのパンです。



それでは、おやすみなさい。




最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ふみっち)
2012-02-19 23:19:23
hiromi先生は何でも出来ちゃうのですね!ベーグル、お店で買ったのと同じです。すごいです!
返信する
(//∇//) テレテレ (hiromi)
2012-02-20 21:18:34
うわぁ、ありがとうございます。
何でもできるわけではないのですよ。
苦手な事の方が実は多いかも知れません。
ベーグルは以前見ていたO.C.っていう
海外ドラマでよく食べていたので、
まねしています。

返信する