天才焙煎士との出逢い！

先日丹心窯に、ある若者が訪問してくれました。その人とは”天才焙煎士”の肩書きを持つ川上敦久(カワカミ　アツキ)氏です。
地元名古屋はもちろん東海・関東地区では非常に名の知れわたる、こだわりのカリスマ焙煎士です。
名古屋で彼の主宰するＭＣ珈琲は各方面のメディアに多数とりあげられているそうです
その彼が、現在丹心窯と進行中のコラボ企画の一環で、一度工房を見たいということで手土産を持って来てくれました。



そのパッケージも非常にシンプルでオシャレだったので写真に撮ってみました　↓↓



彼の生い立ちから現在に至るまで非常に激動のなかを経験してきているだけに、第一印象は非常に眼光するどいイケメンだなと感じました。
しばらく話しているとそんな天才ながら、非常に礼儀正しい物腰もやわらかい青年でした。

一通り工房の案内や水晶彫の工程の説明も熱心に聞いてくれて、業種は違えど同じ様にこだわり・誇りを持ってモノづくりをしている事に共感をしてくれて嬉しく思いました

ＭＣ珈琲水晶彫
現段階で私の口からまだ詳しくは言えませんが、彼が細部にまでこだわってプロデュースしたコーヒー碗皿が早く世間に発表されるのを楽しみにしています
何回も修正に修正を重ねてやっと出来上がったカップを見た時は、スタッフ一同超・超感動でした

彼のヒストリー＆ＭＣ珈琲の詳しいことは公式サイトで http：//www.mc-coffee.jp

またはユーチューブでも見れますhttp://www.youtube.com/watch?v=3-_KFGMf_Sg

只今、リニューアルしたての丹心窯のサイトもお見逃しなくhttp://www.tanshingama.com/

それでは今日はこの辺で