Italia&Forchetta

イタリア話、時々イタリア語。

野菜粥

2008-01-09 | イタリア買い物・食べ物

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
春の七草かぁ…。
さすがにこのレベルになるとアジア食材屋さんでは難しいですね。

ということで、気持ち七草がゆ??を作ることにしました。
庭でいまだ元気にしているものといったらローズマリーとイタリアンパセリ。
う~ん、ローズマリーは合わなそう。
おまけにとってもイタリアンな仕上がりになるのは避けたかったので
結局パセリ以外は6つの野菜で代用しました。

  写真中央 : Cime di rapa

いざ作ってみたはいいものの…
具を入れすぎたようで普通のミネストローネ状態に。(泣)
↑の野菜、半分でよかったです。ってそれでも多いか。
そして、結局はイタリアンな味。やっぱりズッキーニを入れたからかしら?

食べ終わったあと、マリートは早速「今日はsecondoないの?」と言っとりました。
クリスマスからずっと食べ続けてるでしょうに、、、たまには胃にもriposoを。


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昨日は日本人のお友達のおうちで日本食をご馳走に。
肉じゃがに、ひじきに、お味噌汁…。
どちらの料理もそれはそれは美味しくて♡ と~~~っても幸せでした♡♡  

    Grazie mille mille mille ...   d=(´▽`)=b
    
また集合していっぱいお喋りしましょうね!