日本９

新潟と徳島です。

新潟も美味しいですねぇ。
お昼は須坂屋さんでお蕎麦を食べ、夜はおにぎり越後屋さんへ。
カウンターに座って出来立ておにぎりが食べられ、まるでお寿司屋さんのよう。
新潟産のコシヒカリ使用、ネタも色々と揃っていました。
一時間以内に15個食べると無料とか、これまた一時間以内に31個食べると賞金が出たりもするようです。
誰がそんなに食べるんだろう…すごいな。
ちなみに18時以降オープンのお店なのでお昼には残念ながら行けません。
でもそこは新潟！
おにぎり屋さんは他にもありますので皆さんぜひぜひ♪＾＾

一緒に行ったイタリア人達も「オニギリバール」と名付けて喜んでいました。
日本滞在中に食べたものをメモっていた彼らですが"Onigiri"の綴りが"Onighiri"に。
まっ、いいか。本人がそれでわかるなら。＾＾
＊イタリア語で「gi」は「じ」、「ghi」は「ぎ」と読みます。

あともう一つ！
"Questo onigiro (onighiro) e' davvero buono!"
と感動するLuca君。オニギリが単数で-oになってる。あはは。
そっか、彼らにしてみれば一つはオニギロなのか…。＾＾
なるほど。


さて徳島。
渦潮も見に行きたいなと最初は思っていたのですが何しろ最後の日本ステイ。
本屋さんへ行ったり、ちょっとした食品買いなどで…普通に近くを散歩して終わりました。
あとはラーメン食べたいとのリクエストありで食べに行ったかな。
徳島ラーメンは何と生卵入り。
温かいラーメンに絡むと卵に少し火が通り
「日本にもあるんだね、カルボナーラ」とはローマ人。＾＾

そーいえば北イタリアにはPizzoccheriというそば粉のパスタがあります。
でも日本で食べる蕎麦とは全く持って別物です。
Valtellinaというところの名物のようで私も一度だけ食べたことがありますが一度食べれば充分かも。あまり好きではありませぬ。
キャベツやジャガイモと一緒に調理されています。
ところでこのパスタ、同じイタリア人でもローマやナポリ出身の人は「Pizzoccheri? Non li ho mai sentiti.」なんですよ。＾＾