「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 516

2018-05-21 04:33:22 | 週末ワイン 
しっかりと濃い目の真紅のルビー。まだ熟成感は出てないですね。

凝縮度はしっかりあるようでスワリングして出来る壁面の膜はゆらゆらと光を歪曲させリングから垂れてくる雫はゆっくりと垂れ落ちてきます。

飲むと果実味の甘さが出てきて、ちょうどころ良い酸味、そして柔らかいタンニンがうまく調和してバランスが取れてますね。

最初から普通に美味しいですね。

苺や葡萄のジャムにスパイシーなニュアンスも混ざって複雑性もあります。

時間が経過してもなかなかへタレないですね。液体の集中力も高いし果実実の奥行きが更に増した感じがして深みもでてきました。

2日目でも落ちた感じが全くなかったです。凄いです、この持久力。

美味しゅうございましたm(_ _)m

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