週末ワイン 201

「ジュブレ・シャンベルタン 1erCru ベレール2002」ドメーヌ・ド・ラ・ブージュレ

 色合いは比較的薄目の赤色。若干グラスの淵側が薄いオレンジがかかって少し熟成感を醸し出してます(￣∇￣)ニヤリ

 色合いの薄さに比べグラスから流れ落ちるワインの雫は結構ねっとり系。ゆっくりと垂れてきます。凝縮感も申し分ない感じ(￣∇￣)ニヤリ

  濃い目の苺のコンフィチュールに軽く梅の香り。甘酸っぱい果実も感じられますが基本は苺。木の香りやらあまり余計なものは感じさせずクリアな感じですね。もの凄く綺麗なワインです(￣∇￣)ニヤリ

 時間が経ってくればまた違った感じになってくるんでしょうけど現時点でも美味しい香りがプンプンしてきます（笑）

 飲んでみるとやはり最初のうちは酸味が立ちます。甘さ控えめ、採れたてフレッシュなイチゴのようです。酸味が際立ってます(￣∇￣)ニヤリ

  もう少し時間が経つのを待ってみましょうかね。

 さて、数時間後ですが香りは最初の方に嗅いだ苺のコンフィチュールに更に濃い感じになって香りの甘酸っぱさは少し影を潜めましたかね(￣∇￣)ニヤリ

 グラスの中で熟成感をました感じになって香りのブーケが拡がったような……奥行きが出てきて複雑さも増したイイ感じになってきましたね(￣∇￣)ニヤリ

 ただ残念なのは最後の方で試飲出来る程、充分な量がなかったことです……ちゃっちゃと出てしまったので（苦笑）

 香りが良かっただけに変化後の味わいを試飲してみたかったです。