週末ワイン２２

「シャブリ　グランクリュ　グルヌイユ“シャトー・グルヌイユ”２００４」ラ・シャブリジェンヌ

　薄緑がかった透き通った黄色い液体。黄色と云うはっきりした色ではないですが透明感があります。

　太陽にジリジリ照らされた川沿いの石ころや海岸の砂浜の香り。夏のど真ん中にいそうな気配がして柑橘系のグミキャンディーを頬張ってるよな・・・そんな香りが広がります。

　口に含めば優しい酸が出迎えてくれて舌の上で転がすと甘味やそれに伴ったレモンやライムなどの柑橘系、そして最後にキュッと引き締まってピリッと少し苦い感じが舌の上、喉の手前あたりで感じられます。

　シチューを食べてるようなクリーミーさも香りに感じられでもやはり最後には舌の上でピシッとミネラリーなニュアンスがしっかり感じられて「あぁやっぱりシャブリなんだなぁ」と思わされました。

　とても美味しゅうございました(￣▽￣)ニヤリ