この間のクリスマスにお出ししたコースメニューの一部です。
真鱈白子のセモリナ粉を使ったムニエル フルーツトマトのソース
プッチーニカボチャのポタージュ
エイヒレとキャベツ シェリーヴィネガーのソース
富山山田村で獲れた本州鹿のパイ包み焼き ソースサルミ 人参のピュレ
デザート3種盛り（クレーム・ブリュレ バナナチョコレートのアイス チョコレートの温かいスフレ）
以上です。
ジビエに関してですが通常アラカルトでも提供しておりますが「本州鹿のパイ包み焼き」は事前に予約をいただければご用意は出来ます(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
真鱈白子のセモリナ粉を使ったムニエル フルーツトマトのソース
プッチーニカボチャのポタージュ
エイヒレとキャベツ シェリーヴィネガーのソース
富山山田村で獲れた本州鹿のパイ包み焼き ソースサルミ 人参のピュレ
デザート3種盛り（クレーム・ブリュレ バナナチョコレートのアイス チョコレートの温かいスフレ）
以上です。
ジビエに関してですが通常アラカルトでも提供しておりますが「本州鹿のパイ包み焼き」は事前に予約をいただければご用意は出来ます(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
