週末ワイン 442

「バローロ モンヴィリエロ 2007」パオロ・スカヴィーノ

色合いは深いオレンジが混ざるガーネット。グラスのエッジ部分がなんとも言えない暖かい赤色を醸し出して見るからに美味そう(￣∇￣)ﾆﾔﾘ

凝縮度あいは濃いめに存在しててスワリングして出来るリングからなかなか垂れ落ちてきません(￣∇￣)ﾆﾔﾘ

抜栓したては試飲するチャンスがなかったけど9時間ほどだったワインでも十分な飲み応え。

甘くて南国系のフルーツの香り満載、ただ少しタンニン強め。

オレンジっぽい果実系のニュアンスとヨーグルトのマッタリ感。そしてすぐ追いかけてくる大人なタンニン。結構しぶとい（笑）

ただ余韻はしっかりと残してくれます。コレは時間の経過が長過ぎてタンニンが強めに出てきてるのですかね？

美味しいとは思います。がしかし最初のうちは渋いのが口に残る感じですね。実際にしばらく放って置くと渋みも取れて味わいもこなれてきます(￣▽￣)ﾆﾔﾘ

果実実たっぷりの甘みと優しい酸味がイイ感じに顔を出してきますね。

美味しゅうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪