・・・かく言う私。
休日出勤をお断りいたしました。
体調不良もあったんですけどね、お休みになると体調も復活♪
・・・ゲンキンなものです（笑）
でも、なにも予定がないものですから。
青いトマトを見かけたので、以前から気になっていた映画の料理にチャレンジしてみることに。
その映画は「フライドグリーントマト」
簡単に内容を述べますと。
アメリカの南部でフライド・グリーン・トマトを名物料理に賑わうカフェを切り盛りする2人の女性をめぐる出来事を、
現代のジョージア州の老人ホームで、老女が中年女性に語って聞かせるという形で描くもの。
う～ん、簡単に書くと、なんの味わいもないなぁ・・・。
（もし、興味をもたれた方がいらしたら、実際に観てみて下さいね）
たしか、映画のシーンでは。
青いトマトを輪切りにして、衣をつけて大目の油で揚げ焼きをしていたよう。
まあ、調味料はわからないけど、とりあえず、塩・コショウをしてみました。
で、焼いてみたのが、これ。
映画のもののようにおいしそうには見えませんが・・・それは私の腕の問題です。
でも、実際に食べてみると、ほぉ～！！
衣に色がついたぐらいの焼き加減（←トマトは生でも食べられるし）でしたが
それが効を奏したのか、トマトが半生の状態。
シャキっとした食感に、トマトの酸味は残したまま、青臭さが消えています。
うん、トマトぎらいの私にもおいしく食べられる♪
（・・・あ、生のトマトがダメなだけですが）
もう一度、映画が観たくなったかも。
今日のおまけ
抜き足、差し足、忍び足・・・ノラ猫さんは忍者のようにニンゲンの視界をよぎっていくのでありました。
