洋菓子

　洋菓子と和菓子どちらが好きかと言われると
洋菓子かなと思ってしまいました
昨日は、WhiteDayのお返しを買いにお店に行ってきたのですが、
人気店だけあって長蛇の列がいつも通りできていました
そのお店は作業工程が外の窓から覗ける様になっているのですが、
パティシエが作業する、それはまるで魔法の様でワクワクしますし、
何よりもお店に入った時の甘い香ばしい匂いは幸せな気持ちにさせてくれます
別に和菓子が味的にダメと言う事はないですし、
日本の行事毎や季節に寄り添っている和菓子は、
折に応じて楽しむものだと思うのですが、
和菓子職人さんの作業工程を見せているお店って殆どないよなと
思ってしまいました
ついつい自分用の分も買ってしまって反省してしまいましたね
でも今から食べるのが楽しみなので後悔はしていません(''
催事で出るお店のショーケースを見るのも楽しみですね
難しいとは思いますが、1店舗位は冒険をしてほしいなと思ってしますね
駄目とは言いませんが、GODIVA、モロゾフ、コージーコーナー辺りが
何処に行ってもあると他にはと思ってしまいますね