仙禽立春朝絞りを昨日は受け取ってきました
予約した1本だけを受け取るつもりだったのですが、
余剰販売分があったので、追加で1本買ってきました
1日遅れとは言え、3日の朝に絞られたのでプチプチシュワシュワかなと
思ったら、全然そんな事はなく穏やかな感じでした
味は穏やかながら酸が少し感じられる仕立てになっていました
これはちょっと予想外でしたね
江戸返りした仙禽をいくつか飲んでいますが、
割と仕立てとしては甘みを感じつつ微発泡感のある感じだったので、
これは食中酒向きの作りだなと思いましたね
昨日の夕食はおでんだったのですが、これはこれで合っていて楽しめました
残りは冷蔵しているので、味の変化を楽しみたいな~と思います
