顧客の価値観の変化に敏感になれ

消費行動が大きく変化した。消費者の時間への価値観が大きく変化している。 外食の代わりにテイクアウトすること多くなった。 お店に時間を指定して事前オーダーする。 以前のように20分も30分も店頭でオーダーを待っているお客さんはほとんどいない。   「宅配代行サービス」が拡大しているが、とにかく手数料が高い。例えば夕食に4人家族で４０００円に対して、手数料は500円～1000円。こ . . . 本文を読む