きなことくるみのぱん

先日やいたパン。 (日中撮影)
上にふった粉を、いつもの全粒粉の代わりにきなこにしたら、さらっとした感じが消えた。

きなこは、やく前にふるべきでないかなと。
やいたあとにふってあるとおいしそうにみえるけど。

こちらは、やきたての頃の夜(同じパン)。

酵母は、かけつぎして使っていた同じもの。
こちらは、レーズン。粉は、いつもの、国産強力粉、全粒粉(薄力粉)配合のほかに、玄米粉配合。
紫っぽい色になる。

「うーん。おいしそうにみえるけど、食べたことないからどうだかね。」小夜ちゃん談。

今年は、都心のアチコチカメラ散歩する年にしたいものである。

makinaさんのカメラ三歩お代、お茶の水界隈の楽器店とおり(?)、3月ごろ写したので、探さねば。

次回のお代は、「上野」「銀座」界隈です。
上野、銀座の写真をとった時に、みなさまもトラバ参加、大歓迎!!
是非、トラバしてくださいませ。
いついくのだろうか?自分。

たまには白いパンも食べたくなったな。
紫いもを蒸してあるので、羊羹にするかお菓子にするかパンにまぜるか。
なんかぼーっとして、今いち腰があがらん昨今。